3、吃的川火小茴香15克 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ,花椒50克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。蒜头6瓣、桂皮1根、干辣椒100克 、
2 、
2、丁香3粒 、牛油100克 、味精1茶匙、
责任编辑:hdwmn_lw用于四川麻辣火锅中增添香味 。盐2茶匙 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。做法:
1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味,将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、八角3粒 、
原料:
四川豆瓣酱3汤匙、陈皮1块、草果2枚、
小贴士:
1、最后倒入整罐史云生排骨汤 ,色拉油100克 、香叶3片、而是用牛的肥肉熬制出的牛油,
