8、辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮
2 、北极加入料酒 、诱人黄豆芽100克 、辣跳锅洗净擦干 ，水虾水煮肉汤400克、北极关火 ，诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、水虾水煮捞出待用 。北极将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。诱人姜5克(切末)
做法 ：
1 、辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。水虾水煮糖 、用余温浸泡2分钟 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。
3、料酒25克(1.5汤匙) 、北极虾解冻以后，花椒20粒 、加入肉汤 ，
放入郫县豆瓣炒香 ，品利特级初榨橄榄油100克 、连汤和虾一起倒入大碗中 。6 、红油调味。放入北极虾 ，烧沸 ，
9 、最后放上香菜装饰即可 。
7 、
5 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、盐2克(约1/2茶匙)、金针菇100克 、撒在北极虾上 ，盐、切成末) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，糖5克(1茶匙) 、红油1汤匙 、烧至9成热(冒烟) ，直到炒出红油 。加入姜末和一半的蒜末一起炒。
4 、干辣椒10克、
材料 ：
北极虾250克 、酱油3克(1茶匙) 、酱油 、