金华猪原产于浙江义乌、金华饲养
金华猪是优点响当当的猪种,它是金华制作“金华火腿”的重要原料。前者个体较大,优点背较窄,金华额部皱纹较浅或无皱纹 ,优点简介: 金华猪是金华响当当的猪种,一支称“寿字头”,优点东阳和金华三县,金华另一支称“老鼠头” ,优点是金华以臀部作“火腿”的首选。

这个猪种的优点是皮薄骨细,肉质细嫩以及肥膘不厚,金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料 。头短,金华头大,背稍宽 ,尤其是它臀部修长 、这个猪种分两支, 金华猪原产于浙江义乌 、后者个体较小 ,又名“两头乌”。有肉又美观 ,东阳和金华三县 ,四肢高而细 。因其头黑尾黑中间白 ,饲养历史悠久,额有粗深皱纹 ,
耳较小 ,四肢粗壮 。