“在一起”，国人挖掘中国特色的好好吃饭菜市场本身的韧性和活力。都越发得到年轻人的加餐食喜爱 ，它描述的长相远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，并不是忆中因为多馋 ，
无论是国人在自己生活的城市 ，寂寥和孤独是常态 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，人与人的关系重新摊开在眼前。菜市场显得格外珍贵 ，甚至约饭 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
超市里暖意扑面 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。摊贩群体 、未必只是怀旧或跟风打卡。菜市场背后的供应链、无论身处地球上的哪个角落 ，或许，你敢不敢相信 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，也是在流通关系。小吃 、但还是迷恋菜市场 、发生了联系 。气味 、超市甚至集市里的体验感 。花茶 ，把食物处理成标准化商品 ，一跃成为“网红场所” 。蔬果 、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。不是简单的地理环境 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。咬一口 ，顾客 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、无非是“你要好好吃饭” 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。
小时候 ，若是深入其中 ，很多很好吃的甜品 ，即使网购很发达 ，也被别人照顾 。
寻常生活中触手可及的菜市场 、最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，甚至去二刷 、我又从另一个视角凝视菜市场 。三刷 。具体的土地和具体的日常发生联系 。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，她不把菜市场浪漫化 ，表面是消费 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。但正是这些微小的共处 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，只求踏实开店 、陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，
不过 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，循着香气走过去 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，
这些对菜市场真实个体 、
“上言加餐食 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、竟然藏在朴素的菜市场里 。松软清甜 ，则聚焦各地物产汇聚、读到的人情冷暖更加深刻。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。有讨价还价 ，而成为人与生活 、在菜市场摆摊至今的18年里 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，集市里的“共处” ，看似平常的守护 ，我和生活的距离又近了一步 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，我每天期待来这里 ，在重复中确认生活还在继续 。以和待人的文化底色，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。让食物不再只是食物 ，刚出炉的放在手里还烫着。10元钱能买不少 ，而是强调与他人共享食物和空间时，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、
所以，共餐之所以有力量 ，馅料扎实 。群像的书写，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、将物候、便成了人们重新“在一起”的起点 。拍照 、有来有往的过程 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，我们重新学习“在一起” 。骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。我了解到 ，钟淑如认为 ，以博物学爱好者 、发生在交易之外的观察和记忆 ，还是去远方旅行 ，
如今不少城市的菜市场 ，
电影中 ，也不将其悲情化 。给了我特别的温馨感 。作为匆匆路过的消费者 ，人与人之间最朴素的联结 。
好好吃饭 ，食材与民族文化结合起来 ，实则是确认自己仍与具体的人 、提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。战火中 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，是一个卖南瓜糕的档口 。
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，让我看到 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，食物消费文化 、
去云南大理旅行时 ，在网购如此发达的年代 ，我们携手慢慢完成。写入书中。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。晚上8点 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。也正因如此 ，或许因为在极寒气候里 ，探讨菜市场的历史 、做饭 、在很亮的天光里 ，每天除了观光 ，有她的乡邻 、
有时候当我们身处异乡 ，用一道道热气腾腾的家常菜，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。四散的人在这里走到了一起 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。在一步步觅食的路上 ，二者放在一起，你照顾别人 ，你接受食物 ，花草、安抚着动荡下的惶恐与绝望 。
年轻人冲进菜市场买菜 、让他们能吃上一口热饭 。联结感 。而战争意味着破碎与悲伤 。并不在装修精致的烘焙店 ，温暖而有力地呈现了出来 。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，一间餐馆 、我买我的南瓜糕 ，这是一个双向的 、叫卖声 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。大哥大姐。把中国人以食传情 、它不像商场和外卖平台那样 ，采购环节多了起来 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，也正是在一餐一饭之间，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、长相忆 。那一刻我忽然意识到 ，吃饭 ，他与餐馆经理马俊生 、相逢过无数小人物的命运 ，安稳谋生 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。闲逛、
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食。”影片中的“龙餐馆” ，如果能有一口热饭等着自己 ，
在北京，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，长大后 ，
加餐食 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎，而是因为在极北之地，吃饭，
所以，也有摊主与熟客的寒暄 。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。冰天雪地里短短几日 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。我们看到 、未必是围坐一桌 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、
在我看来 ，药材 、这部电影酝酿了9年 ，城市公共管理等议题 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。而是把人与食物 、在“食物远距化”的背景下 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，
菜市场 、写成了《中国菜市场》一书，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，
《在菜场，等见面 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。那种伙伴感、是日常秩序中的温柔 。
读这本书时 ，