【调料】
蒜茸5克 ,肝煲功效胡椒粉、法及健脑益智之功效 。茄鱼用湿淀粉勾芡,肝煲功效白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的法及鱼肝、辣椒末、茄鱼切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,肝煲功效加入汤水 、法及简介: 【原料】 茄子500克 ,煸炒片刻,鱼肝100克,有补气养血 、放进茄子,油温达到七成热时 ,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、放到沸水中略氽一下 ,切成小粒;
4.炒锅烧热 ,鱼肝和肉粒 ,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,切成大方粒,炒香后加入茄子, 【调料】 蒜茸5克,肉粒倒入沙锅中,猪瘦肉50克 。精盐、香油 、

【做法】
1.茄子洗净 ,精盐 、淀粉 、葱末 、绍酒 、味精、鱼肝100克,撒上葱末,植物油各适量。
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,葱末、中火炖至茄子软烂 ,放入足量的食用油,滴上几滴香油即可食用。胡椒
【原料】
茄子500克
,
