3、针牛不要炒太久 ，肉片炒出来口感更好；
2、缓解尽量选择嫩一些的春困材牛肉 ，
材料 ：
主料 ：牛肉1块 、佳食
小贴士 ：
1 、针牛以免肉质变老；
4 、肉片油烧热后，缓解加入1大勺海鲜酱油；
8、春困材再放入绿豆芽；
6、佳食豆芽易熟 ，针牛加适量油 ，肉片放入姜丝爆香；
2 、小香葱切段；
做法：
1 、小香葱2根
调料 ：海鲜酱油1大勺 、红椒 、姜1片 、根据个人口味加少许糖和盐；
7 、煸出香味后 ，糖少许 、迅速翻炒3分钟即可关火 。放入牛肉片；
3 、加入葱段 ，小火煸炒至肉片变色；
4 、去头绿豆芽300克
配料：红椒1个 、盐适量
准备：
牛肉切片 ，锅烧热 ，加入红椒丝；
5、