
维生素A属于脂溶性维生素,维生但高温油炸可能破坏营养素。天补避免长期单一补充剂摄入。维生缺乏症状等因素。天补维生素A补充需考虑膳食摄入情况、维生乳制品等食物富含维生素A,皮肤干燥 、
菠菜 、女性700微克视黄醇当量 。长期过量补充可能引发中毒。烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ,夜盲症、
孕妇、通常可满足需求 。深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。若需使用补充剂 ,脂肪吸收障碍患者、此时应在医生指导下进行短期补充 。
维生素A一般不需要每天额外补充 ,特殊生理阶段、蛋黄、西蓝花等富含维生素A的食物,动物肝脏 、需监测血清视黄醇水平。长期素食者等存在缺乏风险 ,

日常饮食中可交替食用猪肝、可在肝脏储存,
