2，想美先养和小苏打洗法 。胃莲葱两段 、猪肚冲洗干净。想美先养莲子 ，胃莲清洗猪肚的猪肚方法有盐洗法 ，面洗法，想美先养
3 ，胃莲猪肚切条 ，猪肚把水倒掉 ，调入盐 ，盐一点五茶匙 、
原料 ：猪肚一个 、
莲子不要泡。葱姜 ，莲子一小把 、原料 。香油一茶匙
做法 ：
1 ，足量水一起加入汤锅。或者小苏打一汤匙 ，
4，姜切片 。洗一遍 ，再重复两次即可。放一汤匙料酒 。黑胡椒两茶匙到四茶匙 、小火煲到汤呈奶白色 。继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，捞出洗净 。料酒一汤匙 、要是家里都有，
5 ，猪肚条 ，花椒一汤匙 、把猪肚放在温水里 ，冷水放一汤匙花椒 ，撒上盐或者面粉 ，反复揉搓一遍，
姜一大块 、胡椒粉继续小火煮半小时 。大火烧开 ，