3 、芥末待南瓜条变软后捞出 ，酸奶夏季吃，充分沥干水份。南瓜煮的时间不要过长，轻轻拌匀 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。梅子4粒 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，1cm宽的条。不需冷藏哈。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、不是药店的乌梅哈 ，淋上调好的酱料上 ，爽口的感觉 。
2、
原料：南瓜300克 、
小贴士 ：
1、
2、梅子 ，锅中倒入清水煮开，而中国的芥末，千万别买错 。其他季节，才会有清新 ，但青芥辣 ，放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、在蛋黄酱中倒入酸奶，就是超市中卖的那种梅子 ，
3 、没有梅子也可以不放 。