3 、豆烧
厨房菜香生抽 、新手姜 、家常鸡块准备材料。辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧冰糖 、厨房菜香土豆配料 ：郫县豆瓣酱 、新手料酒 、家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土盐 、豆烧
7 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
8 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱 。蚝油 、葱 、
2 、老抽 、冰糖炒匀 。
5 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。料酒 、
4 、干红辣椒
做法 ：
1 、蒜、
6 、炒锅热油 ，干红辣椒 。爆香葱姜蒜 、大火收稠汤汁即可 。汤汁浓稠 ，
材料 ：鸡腿 、炖至土豆软糯，