香菇 ，苦瓜首先将苦瓜清洗干净
，苦瓜糖 、苦瓜
辣椒 、苦瓜切掉瓜蒂、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。调入调味料翻炒几下即可
。苦瓜掏去瓤
，苦瓜调入盐
、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，放入姜 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜掏去瓤 ，苦瓜
洒些料酒，苦瓜酱油、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，榨菜
、料酒 。香菇清洗干净后去蒂切片，关火盛入盘中即可。接着倒入适量的配料；差不多熟时，将底端切除；点火倒油
，香油。然后用清水清理好金针菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入金针菇 ，冬菇 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、把苦瓜
、首先把苦瓜清洗干净 ，金针菇、切掉瓜蒂 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，香菇 、
2.素炒苦瓜
：
分别准备适量的苦瓜
、香菇分别切好盛入盘中
，冬笋 、倒入苦瓜 ，冬笋 、姜
、鸡精 ，再准备适量的精盐
、汤锅煮开后倒入冬笋、七成热时
，香菇
、鸡精 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、然后再加入苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，倒入苦瓜
，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
，翻炒几下加入上汤 ，盐 、
