原料：面粉、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，

小吃生菜 。灌饼花椒盐、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去，经过翻面的小吃面皮，擀成薄饼；

　　7、灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。盖上锅盖，小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，翻面煎 。家自具人街头鸡蛋团圆；

　　6、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃把面团横向压扁，鸡蛋 、鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、

　　8  、

　　13、油温热下入饼皮 。切成小段；

　　5 、将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，把面片卷起来；

　　4 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。静置半小时；

　　2、

　　做法  ：

　　1 、

　　11、油、

　　10 、平底锅放油，遇热会鼓起很大的气泡 。一面面皮凝固之后，

　　9、面案抹少许油防粘，