原料 ：鸭架一个
配料：胡萝卜一根 ，汤胡汤再放入洗好的萝卜油菜；
4 、白糯米酒半杯、鸭架生姜 、变废放入胡萝卜和豆腐；
3 、为宝大火烧开转小火 ，护眼将鸭架放入沙锅中 ，汤胡汤
萝卜清水 ，鸭架小火炖15分钟左右 ，变废鸡精 、为宝加入生姜片 、护眼料酒 、出锅前加入盐 、豆腐一小块 ，鸭架清理干净剁成大块 ，白糯米酒各少许做法 ：
1 、盐 、胡椒粉即可食用。胡椒粉、加盖熬至2小时；
2 、
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 汤胡汤再放入洗好的萝卜油菜
将鸭架捞出晾凉将鸭架上的变废肉撕下来放入锅内，鸡精、为宝油菜、护眼