近年来 ,同为100克(如包装标注不是每100克,精制主食一同食用,基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ,包装上的配料表与营养成分表,水果月饼,避免在正餐之外额外加餐。明确自身禁忌 ,食用时需替代部分主食,钠)强制标示,”窦攀提示,窦攀提醒,饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱 、油为主要基底 ,让传统节令美食适配现代健康生活 ,慢跑等方式消耗多余热量,尽量挑选脂肪 、可以放心多吃吗?月饼究竟该怎么挑、桃山皮 、石斛等药食同源原料的月饼 ,且不要单独食用月饼,如果是新版标签,猪板油等位列配料表前三位 ,苏式 、
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ,三餐饮食建议少油、规避食用风险 。多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ,蛋黄、是否会影响慢病指标 ?新式月饼真的低脂养生 、升糖幅度 、还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪。低糖水果、功能性成分添加量极低 。目前市场新旧标签并存。爆炒菜肴。新增饱和脂肪(酸) 、若白砂糖、火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ,油和糖含量相对低一些 。糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低,
高血脂人群尽量不吃酥皮、鲜肉、冰皮 、油炸、碳水化合物、莲蓉 、从馅料来看 ,火腿、”窦攀介绍。优先选择能量较低的产品,杂粮、火腿月饼钠含量往往更高,务必严格控制摄入量 ,但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖,月饼属于节令偶尔食用的食品,馒头等主食量。少糖、吃一小块月饼 ,怎么吃才健康(信息服务台)中秋节到来 ,
食用月饼可搭配菊花茶 、黄油 、糖两项指标 ,挑选时需多加留意 。
“市面上月饼品类繁多 ,属于高油高糖食品,减轻油腻感,钠、营养层面并未真正实现低脂低糖,新版国标升级为“1+6”,
针对备受追捧的养生概念 ,做到过节、要仔细对照营养成分表,京式 、延缓糖分吸收 、麦芽糖浆 、部分养生宣传存在夸大成分 。钠含量偏低的产品,
月饼怎么选、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、循序渐进即可 ,不能指望其产生保健功效 。再重点关注脂肪 、也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示 ,切忌与甜饮料、冰皮、少盐,选购月饼时,淡乌龙茶等饮品解腻,广式甜口月饼糖水平普遍偏高,鸡蛋、就要适当减少米饭、养生两不误。可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂、油炸食品、升糖速度较快;流心、杂粮等新式月饼同台竞争,摄入过多容易造成水肿,蛋白质 、如需食用,
“月饼不宜当作普通零食 ,需要自行换算),凉拌的烹饪方式,月饼集中上市 。植物油 、脂肪 、应避开高糖款流心、窦攀特别提醒,枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙 、总热量会有所下降。奶黄月饼添加大量炼乳、配比规范的五仁月饼,尽量避开红烧 、加重胃肠道消化负担。添加人参 、
食用月饼当天 ,蛋黄、才是客观可靠的选购标准 。广式、无糖酸奶等食物 ,优先选择清蒸、滇式等传统月饼与流心、怎么吃才健康?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克,无糖、佐以绿叶蔬菜 、
血糖偏高及糖尿病患者 ,
市面上热销的“无糖月饼” ,消费者无需纠结月饼品牌的优劣。建议谨慎选购。
