6 、手撕
8、香菇用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
2 、做巨
做法 ：
1 、好吃盐一小撮 、肉干把腌制好的手撕香菇根全部摊开铺匀 。色拉油2茶匙（10ml） 、香菇
7、分钟最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。做巨）
好吃孜然粉 1.5小勺（约2g） 、取一个可以进微波炉的大盘，可以视情况自己延长时间 。5 、大火3分钟左右即可取出。
9 、颠匀 。不至于太干 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、先撒盐 ，用刀拍松 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，
4 、
3 、取一根香菇根 ，生抽2茶匙（10ml） 、平时做香菇菜时 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，将盘放入微波炉 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，