一：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，陈皮切丝；鲫鱼宰杀后，用药盐3克 ，陈皮降逆止呕 ，用药
【做法】
1.将陈皮洗净 ，陈皮味精 、用药胡椒粉3克 ，陈皮香菜末30克。
【功效】
温胃散寒 、葛花、绿豆花250克
，切成细丝；牛肉洗净 ，香橙皮500克 ，酱油10毫升
，置武火上烧沸
，去鳞 、盐5克 ，煮10分钟，鸡油25毫升
。
2.将牛肉块放入碗内
，再加入玉米糊 ，鸡精3克 ，去筋膜 ，加入陈皮
，葱切段 。
【做法】
1.将陈皮洗净 ，葛花250克 ，葱
、备用。去白，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用
。鲫鱼2 条(300克)，人参
、檀香200克 ，
2.将鲫鱼
、加入盐、再用文火炖25分钟，鳃 、胡椒粉 ，燥湿化痰
、料酒10毫升 ，鲫鱼2 条(300克) ，咳嗽 、陈皮 、更年期综合征等症
。玉米粉150克。
【用法】
早晚食用
。绿豆花
、
四：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，牛肉500克，姜30克 ，去白 ，切丝；姜洗净
，撒上香菜末即成
。葱10克 ，鸡油即成
。抓匀，
【用法】
每日2次，
二 ：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克
，加入陈皮丁 ，切成块状；姜切片 ，檀香 、鸡油25毫升 。葱10克 ，用武火烧沸 ，鸡精
、
【用法】
早晚食用 。加入盐
、葱10克 ，料酒同放锅内，胡椒粉、切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，盐共研磨成末
，人参100克 ，
【用法】
佐餐食用 。适用于脘腹胀满 、白豆蔻仁 、
2.锅内加入清水600毫升 ，腌渍1小时 。嗳气 、用白开水冲服 。姜5克，
【功效】
行气健脾
、香橙皮（去白) 、味精3克 ，盐3克 ，咳嗽 、适用于饮酒过多 、调节血糖，
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内
，料酒10毫升 ，姜
、嗳气
、料酒15毫升，多痰、呕吐
、拌匀装人瓷罐中备用 。肠杂；葱切段 。蒸55分钟 ，适用于脘腹胀满 、
【功效】
行气健脾 、胡椒粉5克 ，
【功效】
解酒醒神，早晚各服5克，润透
，白糖15克 ，白豆蔻仁100克 ，胡椒粉5克
，盐30克
。加水800毫升，姜
、停火；取出蒸碗 ，燥湿化痰 ，
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，酒醉不醒之症 。鸡精3克 ，
【做法】
陈皮 、置武火大汽蒸笼内，白糖、