荞麦面中含有可以强化毛细血管的硬化芸香苷 ，平时可以有意识地多摄入 。动脉改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆
、还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。香菇、海带 、首先要改善高血压和高血脂的情况，动物肝脏
、疲劳过度 、也要适当补充一些大豆
、应该适当控制肥肉
、还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维。饮用海带水 。纳豆等豆制品
，油菜籽油等植物性脂肪 。饮用海带
要预防动脉硬化 ，
另外 ，防止血液凝固的作用 ，可以预防动脉硬化 。首先要改善高血压和高血脂的情况 ，多摄取芝麻油 、洋葱具有溶化血栓的作用 ，
胆固醇过高的人 ，芋头 、黄油等动物性脂肪的摄取量 。豆腐 、