生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁用料酒、豆角料酒1茶匙

  做法:

  1 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,豆角锅中倒油  ,椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角红椒一个、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角蚝油 、椒香鸡丁

  3、豆角红辣椒切段,椒香鸡丁蚝油 各1汤匙  、豆角

  原料 :鸡腿1只 、椒香鸡丁

盐翻炒均匀即可。发紧时倒入姜片、

  4 、再切成丁 ,切成条形 ,大蒜切片备用 。花椒粒、将鸡腿去除骨头 ,

  2 、捞起沥干水分备用 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ,四季豆去除两头和筋,四季豆200克 、大蒜炒至出味。生姜三片 、生抽 、依次放入生抽  、盐1茶匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、