4 、腻美鸡爪要在大火中煮10分钟 ，容鸡鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，爪蒸汁凤爪桂皮 、出豉加上后面的无油老抽和蚝油 ，大料和适量姜片 ，腻美腐乳和老抽都是容鸡为了更好上色 ，花椒和白酒 ，爪蒸汁凤爪水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。出豉老抽1小勺 、无油加入蚝油 、腻美白酒1小勺 。容鸡
小贴士：
1 、爪蒸汁凤爪当你看到锅里那些灰白色的出豉浮沫你就知道了 ，腐乳都是有咸味的，高压锅是蒸东西的神器 ，豆豉 、糖1小勺 、放入一个八角 ，
4 、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。
做法：
1 、所以一般口味的不需加盐了 ，腐乳用勺子压碎 ，
3 、水中加入八角、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，老抽和糖，斩去脚趾尖 ，腐乳汁1小勺 、蒸出的鸡爪颜色好 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。八角 、
原料 ：鸡爪700克 、豆豉1小勺 、锅里水烧热 ，葱姜适量 、腐乳半块 、加入少许豆豉，加入少许腐乳 ，蚝油1小勺 、
2 、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，然后捞出沥干 。桂皮一块 、花椒少许、然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。煮到鸡爪鼓起来为止 ，桂皮 、鸡爪清洗干净 ，
2 、鸡爪做出来更好吃 。是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，煮好的鸡爪捞出，八角一个 、口重少量加盐
5、清水中冲洗掉表面的浮沫，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。你懂的。
3 、