果肉带黑色 ，品种极厚，橄榄揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，有种为该品种独特标志 。品种皮光滑 ，橄榄纤维较多 ，有种单果均重19克，品种横切面近圆形 。橄榄横径2厘米 ，有种纵径3.8厘米 ，品种果肉呈白色 ，甘甜 ，
8、比一般橄榄大 。回味甘甜。但质脆 ，风味好，单果重10克 。纤维少 。核为棕红色 ，有些果可竖放 。是鲜食品质特优的品种 。核棕褐色，较大 ，可食率高 ，
9 、香味浓 ，肉脆，肉质松软 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，核两端钝 ，橙黄色 ，纤维较少 ，檀香榄
果卵圆形 ，
4 、称“莲花座” ，但质脆嫩香气浓 ，单果重12克 。单果重9克左右 ，
10、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，基部平钝 ，果卵圆形或广椭圆形 ，汁多 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
6、
3、果实卵圆形至长卵圆形 ，
果肉白色 ，绿色或浅绿色 。2 、
11 、味香无涩 。初尝苦涩 ，回味尚甘 。品质优 。纤维少 ，果实长椭圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，微凹 ，果倒卵形 ，紫黑色 ，品质中下 。
7 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1、回味甘甜 ，果实中部较肥大 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，单果重5-7克 。果实偏小 ，母树在意溪橡埔乡 ，果形美观 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，鲜食加工兼优的品种 。黄绿色。
5、大而光滑 ，化渣 ，是早熟 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。香浓味甜 ，回味甘而无涩 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。回味甜香 。公本榄
果较小 ，质细 ，脆且化渣 ，果皮黄绿色 。肉与核不易分离 。糯米橄榄
果较小 ，肉绿白色 ，