材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），鲜美香菇料酒一勺 ，下炖鸡翻炒均匀。营养白糖一勺 ，丰富饭菜盛出冲干净沥水。味道姜三片 ，鲜美香菇姜片 、下炖鸡
步骤：
1.鸡子切块 。营养老抽 、丰富饭菜八角、味道干红辣椒适量 ，鲜美香菇八角、下炖鸡过开水焯一下 。炒至变色 。
5.锅内倒油 ，八角2颗 ，
9.倒入开水 ，
8.倒入料酒 、盐适量 。油热后倒入鸡块 ，
6.倒入葱段 、
4.泡发好的香菇切块。生抽、
7.倒入泡发好的香菇 。生抽两勺 ，放少许盐提味即可。大火烧开后改中小火炖20分钟 。
2.香菇清洗干净用温水泡发。姜切片 ，
10.大火收汁 。葱一棵，干红辣椒 。埋过鸡肉 。
3.葱切段 、白糖 ，