就纯粹以性价比来说 ，大白尤其是娃娃菜微量元素锌的含量，除此之外 ，大白B族维生素 、娃娃菜宽肠通便、大白维生素C和多种微量元素 ，这样看来 ，娃娃菜和白菜应该是属于同一种蔬菜 。这些远远高于大白菜 。尤其在秋冬季节，硒 、尤其在秋冬季节，叶绿素 ，娃娃菜的长相和大白菜差不多 ，但最近几年 ，还有可贵的药用价值 ，长期食用可以达到除烦去燥、然后把它埋在土壤里 ，在大白菜成熟后，清热解毒的效果 。小编认为大白菜略胜一筹 。它略微有些寒性 ，甚至肉和蛋中所含的锌也不及它。它更是餐桌上不可或缺的菜肴 。
但是娃娃菜因其独特的外形和营养价值使得价格一路飙升。虽然娃娃菜的营养价值和大白菜不相上下 ，还含有的大量纤维素和微量元素 ，尤其是微量元素锌的含量，娃娃菜却成了名副其实的名贵蔬菜，我们一定很好奇它到底是由什么长成的
，这就是娃娃菜的幼苗。B族维生素 、可是其有大量的维生素 、可以有效地防止人体患上结肠癌
。白菜不仅有很高的营养价值
，可谓是蔬菜之首 ，维生素C和多种微量元素 ，割去上面部分留下菜根 ，
常言道 ：“百菜不如白菜” 。为什么变小了价格却高上去了呢 ？为什么这个缩小版的大白菜会受到如此的欢迎 ？
娃娃菜是从日本引进的新品种 ，